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牛刀　万能　出刃　シェフナイフコレクション

牛刀　万能　出刃　シェフナイフコレクション

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やや錆あとあります深くまでは錆びていなく、割と浅いので使ううちに取れていくと思います。作りが良く、うまく研がれているので牛刀として、出刃として、魚や骨、冷凍物まで幅広くカバーできる包丁です。最近は冷凍切りの表記のある包丁も見なくなりました。わりと年代物の牛刀です。柄はプラで朴の木です。朴木には殺菌作用があります。水牛柄にも変更できます。+3000円です刃渡り24cm種類...包丁・ナイフ杉本　正本　有次　牛刀　三徳　菜切　冷凍　筋引　堺　万能　包丁　25 27 24

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